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Plantation Guyana Single Cask 1998 47,1% 70cl

CHF179.00

Der 17-jährige Guyana – ein absolutes Highlight für den Gaumen.

CHF255.71 / 1000 ml

Lieferzeit: 5 - 8 Werktage

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Maison Ferrand, einer der größten französischen Hersteller für erstklassigen Cognac, gründete die Kollektions-Serie Plantation. Die Serie füllt Rum aus kleinen privaten Destillerien aus verschiedenen Ländern ab. Das Destillat erhält seine Hochwertigkeit durch den Double-Ageings-Prozess. Das heisst, dass das Destillat zunächst in seiner Herkunftsbrennerei in Bourbon-Fässern reift und nach Erreichen der Trinkreife, in Brandy-Fässern von Maison Ferrand weiter reifen darf. Somit gewinnt der Rum weiter an Eleganz und Finesse.

 

Der Plantation Guyana Single Cask 47,1 % ist eine streng limitierte Einzelfassabfüllung, die im Double-Aging-Verfahren zuerst 15 Jahre im Guyana in Bourbon-Fässern und anschliessend für 2 Jahre in exklusiven Cognac-Ancestrale-Fässern reift.

 

In der Nase ist der Guyana würzig dank Tabak, Zimt und Melasse, begleitet von süssem Ahornsirup, Nüssen und fruchtigen Mangos, dazu kommt Cognac. Im Gaumen kommt er sehr wuchtig und schwer. Eine Aroma-Palette von Buttergebäck, Kaffee, Caramell, Balsamico, Schokolade, Haselnüsse, Anis und Marzipan macht sich breit. Im Abgang hält er sich lange und cremig. Eichenholz, Anis und Schokolade hallen lange nach.

 

Produktdetails 

Abfüller: Plantation
Land Region: Guyana
Farbstoff: keine Angaben
Flascheninhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 56,3%vol.
Produktart: Melasse-Rum, Double-Aging

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